Рэмбо на кухне: в Ноябрьске устроят жаркую битву шеф‑поваров
В Ноябрьске 12 сентября пройдет фестиваль «Вкус ямальского здоровья»
Фото: Сергей Зубков / «Ямал-Медиа»
12 сентября Ноябрьск станет гастрономической столицей Ямала.
04.09.2026 Красный Север
Известный шеф-повар Александр Рэмбо приедет в Ноябрьск, чтобы возглавить праздник северной кухни
В Ноябрьске впервые пройдет фестиваль «Вкус Ямальского здоровья» Фото: администрация Ноябрьска
В следующую субботу, 12 сентября, Ноябрьск станет гастрономическим центром Ямала.
03.09.2026 Комсомольская Правда
Собрать ланч-бокс: что важно знать родителям школьников
Regions: ланч-бокс для школьника должен состоять из знакомых продуктов
Фото: Marina April/Shutterstock/Fotodom Главное в школьном перекусе — не начинка, а то, съест ли ребенок эту еду.
03.09.2026 Ямал-Медиа
Сезонные овощи резко подешевели к сентябрю в ЯНАО
Фото: Natalia Garidueva / Shutterstock / Fotodom
На Ямале за неделю подешевела белокочанная капуста, картофель и морковь.
03.09.2026 Красный Север
В Россию привозят дешевую икру рыбы, откормленной перьями и отработанным жиром
Треть черной икры в России оказалась дешевым импортом из Китая
Фото: Роман Ищенко/«Ямал-Медиа» Около трети черной икры, представленной на российском рынке, является импортом из Китая,
02.09.2026 Ямал-Медиа
Цыплят по осени считают... А вот на Ямале у известной пословицы другой акцент
В округе стартовала заготовительная кампания — свежая оленина пойдёт на прилавки и в социальные учреждения.
02.09.2026 ГТРК Ямал
Врачи ЯНАО объяснили, убивает ли микроволновка витамины в еде
Витамины в продуктах легко разрушаются под воздействием света, воздуха и тепла.
01.09.2026 ГТРК Ямал
В День знаний на Ямале запретят продажу алкоголя
Фото: Mikhail Gnatkovskiy / Shutterstock / Fotodom
В ямальских городах в День знаний, 1 сентября, будет действовать запрет на продажу в рознице алкогольных напитков.
31.08.2026 Красный Север
Тюменцы пожинают плоды — аграрии собирают летний урожай
Рекордов не ждут, всё скромно — паводок и бесконечные ливни сказались на посевах.
28.08.2026 ГТРК Ямал
Когда и как собирать облепиху – секреты от опытных дачников
Яркие плоды облепихи – кладезь витаминов. Но за этой красотой скрывается головная боль для любого дачника.
27.08.2026 ГТРК Ямал
ЯНАО вошел в число 60 регионов России с «сухим законом» на 1 сентября
В День знаний на территории Ямала будут действовать жесткие ограничения на розничную торговлю спиртными напитками.
26.08.2026 ГТРК Ямал
Ямальский шоколад официально признан брендом региона
Уникальные сладости ручной работы с добавлением местных дикорастущих ягод получили официальный статус зарегистрированного бренда Ямало-Ненецкого автономного округа.
26.08.2026 Департамент экономики
В Шурышкарских лесах найдены кусты, усеянные белой голубикой
Необычный улов тихой охоты. И это не новый сорт, а редкое и очень вкусное явление.
26.08.2026 ГТРК Ямал
Погреб не нужен: 5 мест в квартире, где картошка, лук и чеснок пролежат до весны
Привезли с дачи мешок своей картошки, связки лука и чеснока. И тут встает вопрос, куда все это деть.
25.08.2026 ГТРК Ямал
В Ноябрьске прошёл гастрономический фестиваль «Вкус дружбы»
Арт‑резиденция «Миксер» на один день превратилась в пространство диалога культур, где главным языком стала еда.
24.08.2026 ГТРК Ямал
Польза и вред клетчатки: в каких продуктах содержится
Диетологи, рассказывая о правильном питании, часто упоминают продукты с клетчаткой, советуют включать их в свой рацион.
22.08.2026 ГТРК Ямал
Без этого зубчики будут с горох – как правильно посадить чеснок осенью
Озимый чеснок сажают осенью. Весной он быстро идет в рост. Урожай получается раньше, головки – крупнее.
21.08.2026 ГТРК Ямал
«Вот это я понимаю — огород!»: глава Губкинского похвалил юных садоводов
В Губкинском воспитанники детсада «Светлячок» собрали необычный урожай: арбузы, огурцы, помидоры и даже жёлтую малину.
21.08.2026 ГТРК Ямал
Рейды по заведениям общепита начались в Салехарде
Прокуратура совместно с Роспотребнадзором, МЧС и Росгвардией начала масштабные проверки городских кафе и ресторанов после жалоб жителей в социальных сетях.
21.08.2026 ГТРК Ямал
Пивной алкоголизм: серьезная угроза «лёгкого» спиртного
Фото: Drazen Zigic / shutterstock.com / Fotodom
Многие считают пиво настолько слабым алкогольным напитком, что отрицают его вредное воздействие на организм.
21.08.2026 Красный Север
Яблочный пирог: любимые фруктовые десерты знаменитостей
Знаменитая шарлотка и другие виды выпечки не просто вкусные, но и полезные.
20.08.2026 ГТРК Ямал
Семейный пример: вместо алкоголя – тепло общения друг с другом
Фото: Monkey Business Images / shutterstock.com / Fotodom
Пример старших в семье формирует привычки у детей — эта истина известна многим.
20.08.2026 Красный Север
ЕС отклонил запрет импорта рыбы из России из-за истощения ресурсов Балтики
Фото:withGod/Shutterstock/Fotodom Евросоюз отклонил предложение Еврокомиссии полностью запретить ввоз рыбы из России, который должен был стать частью 21-го пакета антироссийских санкций.
20.08.2026 Ямал-Медиа
Как выбрать качественный мед без риска отравления Рекомендации Ксении Вербецкой, эндокринолога клиники CMD Котельники ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
Август в России пахнет медом. Медовый спас – один из самых теплых и вкусных народных праздников, когда на рынках появляются десятки сортов меда, пасечники везут свежий «урожай», а все вокруг угощают друг друга и рассказывают,
18.08.2026 Роспотребнадзор
Ямальский парламент передал гуманитарную помощь сотрудникам Ямалспаса, борющимся с огнем в тундре региона
Волонтерский центр “По Зову Сердца” при Законодательном Собрании Ямала передал тушёное мясо, рыбные консервы, газированные напитки, леденцы и мармелад, а также свежие фрукты ямальским огнеборцам.
18.08.2026 Законодательное Собрание
Северян пригласили оценить вкусы дружбы
Фестиваль «Вкус дружбы» пройдет в Ноябрьске 23 августа
Фото: Роман Ищенко/«Ямал-Медиа» На территории, прилегающей к ноябрьской арт-резиденции «Миксер»,
18.08.2026 Ямал-Медиа
Эта рыба стоит недорого, но может дать организму омега-3 и белок
Диетолог Редина назвала важные правила выбора консервов из сардин
Иллюстрация создана с использованием нейросети YandexGPT Сардины в последнее время все чаще появляются в рецептах,
17.08.2026 Ямал-Медиа
Пелядь развернули на границе с Тюменской областью
Россельхознадзор не пустил Тюменскую область 9,28 тонны рыбы из Казахстана
Фото: Андрей Ткачев/«Ямал-Медиа» Россельхознадзор не пропустил в Россию 9,28 тонны замороженной пеляди из Казахстана.
16.08.2026 Ямал-Медиа
Деликатесы и варенье из дикоросов представляет ЯНАО на фестивале «Вкусы России»
Гастрономический фестиваль «Вкусы России» открылся на ВДНХ в Москве. В нем принимают участие десятки регионов, в том числе Ямало-Ненецкий автономный округ.
16.08.2026 ГТРК Ямал
Фуфу с соусом бамья: камерунка из ЯНАО поделилась рецептом национального блюда
Камерунка из Нового Уренгоя поделилась рецептом национального блюда
Фото: Сергей Зубков/«Ямал-Медиа» Ямальская блогер Фэлон Богнинг поделилась рецептом традиционного блюда своей страны — фуфу с курицей и соусом бамья.
15.08.2026 Ямал-Медиа
В ходе визита глава региона осмотрел отделение медосмотров окружной больницы, которое открылось в июне этого года.
В Стерлитамаке задержали владельца ТЦ после гибели четырех человек при пожаре
Фото: Юлия Чудинова/«Ямал-Медиа» В Стерлитамаке задержали владельца торгово-сервисного комплекса «Солнечный», где 22 сентября произошел пожар,
Юрий и Екатерина Абдуллины из Ноябрьска участвуют в состязаниях второй год подряд.
Оно присвоено Юрию Гультяеву – ветеринару из Тазовского района за многолетний труд и вклад в обеспечение ветеринарного благополучия района.
Мошенники заговорили голосом главного врача Тарко-Салинской ЦРб
Фото: Melnikov Dmitriy / Shutterstock / Fotodom
В Сети активизировались мошенники,
Экс-руководитель учреждения фиктивно трудоустраивал подчинённых на вакантные должности и похитил более 860 тысяч рублей из бюджета.
Фото: Алина Дьякова / «Ямал-Медиа»
По данным на утро среды, 23 сентября, в трех районах округа действуют 35 природных пожаров.
Квадрокоптеры, мототехника, средства связи, усилители сигнала и мониторинговые устройства переданы подразделениям, где служат ямальские военнослужащие.
Суд вынес приговор местному жителю, который незаконно заказал по почте сильнодействующие вещества из-за рубежа.